防災士 加藤勉の防災日記

特定非営利活動法人 日本防災推進機構 | 加藤勉の防災ブログ

食育と災害食 ~加藤勉のふらっとBoSAi~

      2018/09/07

『 ふらっとBoSAi 』今回のテーマは【食育と災害食】
災害時の食の在り方、平時からの健康と野菜の結びつきについて、一般社団法人ベジモア食育協会の代表理事 高橋思歩さん、野菜コーディネーターの田口清さんをゲストにお迎えして熱く語りました!
新宿区の都立戸山公園で開催されます『しんじゅく防災フェスタ2018』でも、目玉イベントとして食育ブースと発表会を執り行います。日常を非日常に、非日常を日常にというコンセプトで、普段から食育に災害時を想定した要素を組み込み市民の防災意識の啓発に貢献しております。
災害発生時は新鮮野菜がなかなか食べられず、ビタミン不足や精神的な疲労が蓄積し災害関連死に繋がる大きな要因となります。
私たちの身体を構成している“食”を見直すことにより、生活習慣病の改善や災害時の健康維持にも役立ちます。
是非、今回のテーマをご覧になった皆様の、日常・非日常の食の世界を考える機会となれば幸いです。
◆視聴方法◆
FRESHLIVE
https://freshlive.tv/cwave/227645
※スマホからも視聴できます。

 

NPO法人 日本防災推進機構 宇宙防災事業部

宇宙防災綜合研究所
加藤 勉

#ベジモア食育協会 #食育 #災害食 #防災クッキング #防災食 #共食 #平成30年7月豪雨 #西日本豪雨災害 #災害ボランティアネットワーク会議 #防災 #災害 #防災啓発 #防災訓練 #災害支援 #避難所 自助近助共助公助#防災グッズ # 足立区社会福祉協議会 #新宿区社会福祉協議会 #新宿区危機管理課 #宇宙 #非常食 #宇宙防災 #ふらっとBoSAi #ふらっと防災 #ふらっと #防災エンターテインメント #日本防災推進機構 #宇宙防災綜合研究所 #ASTRAX #宇宙防災会議 #宇宙防災事業 #国連世界宇宙週間 #国連世界宇宙週間JAPAN #国際宇宙開発会議 #国際宇宙開発会議 in ロサンゼルス #山村武彦 #加藤勉

 - お知らせ